淄博北辰区当人造蛋VS鲜蛋,不相信人造蛋的人看过
来源:天津人流医院 时间:2021-03-22 00:30 点击免费咨询专家
当人造蛋VS鲜蛋,不相信人造蛋的人看过来
下面是做法...可能不准确,也可能是早期的工艺,但是收集来供参考(可不是让大家去犯罪的哦!!!!)
步骤1 调制原料
将海藻酸纳、食用明胶等 7种化学材料混水,调匀成凝胶状,即为蛋清原料,再取同样材料加入黄色色素,成为蛋黄原料。
步骤2 制作蛋黄
将蛋黄原料倒入模具至23满,放进以氯化钙调成的神仙水中,轻晃模具,蛋黄出现薄膜就宣告完成。将蛋黄在神仙水中静置1小时定型,再取出冲洗晾干备用。
步骤3开始制作蛋清
在模具中倒入13蛋清原料,先像包粽子一样放进蛋黄,再倒入蛋清,放进 神仙水中轻晃,1粒无壳鸡蛋便缓缓浮现。 将裸蛋定型1小时,以清水冲洗後晾干,准备上壳。
步骤4 粉墨登场
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